Nouveau Colis de 5 Kg de (délicieuses) pommes de terre Agrandir l'image

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Colis de 5 Kg de (délicieuses) pommes de terre - calibre MOYENNES

PDT5-MOYENNES

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Colis de 2 x 2,5Kg de (délicieuses) pommes de terre de l'île de Quéménès. Calibre MOYENNES, variété Monalisa.

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Les pommes de terre de l'île de Quéménès sont produites par Soizic et David, les deux seuls habitants de cette petite île Bretonne de 1,3Km de long.

Surveillance au quotidien des plants de pommes de terre.

Récolte grâce à l'arracheuse/récolteuse.

Ces pommes de terre sont produites de la façon la plus simple possible : aucun produit chimique n'est utilisé, seuls des outils mécaniques servent à entretenir les rangs de pommes de terre. Une fois la récolte terminée, le sol est nourri grâce aux algues qui s'échouent sur les grèves de l'île en hiver. Puis on laisse le champ se reposer pendant 3 ans avant de revenir y planter de nouvelles pommes de terre.

Buttage des pommes de terre.

Les pommes de terre sont uniquement arrosées par la pluie, elles ne sont jamais forcées et le résultat varie du coup en fonction des années car il dépend des conditions métérologiques.

Nous vous recommandons surtout ces pommes de terre sautées à la poêle ou cuites dans un plat en sauce. Comme elles tiennent très bien à la cuisson, vous pouvez également préparer la célèbre Raclette de l'Iroise avec des saucisses de Molène et de la tomme d'Iroise aux algues.

Variété : Monalisa, catégorie II.

Pommes de terre issues de l’agriculture biologique

certifiées par Ecocert FR-BIO-01.

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