Tomme aux algues 250g

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Tomme de vache aux algues de Quéménès de 250g. Préparée à la Ferme de Kéroudy. Disponibilité : Novembre 2017.

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Date de disponibilité: 06/11/2017

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--->> La tomme aux algues sera disponible à partir de novembre 2017.

La ferme de Kéroudy est située à Milizac, en Pays d'Iroise. Solenn et Damien y transforment une partie du lait de leurs vaches et vous proposent, entre autres, cette tomme de vache au lait cru et aux algues de Quéménès.

Lors de la fabrication de la tomme, un mélange de Nori, Laitue et Dulse fraîches est incorporé pour parfumer le fromage. C'est beau, et c'est surtout très bon ! A déguster froide sur un plateau de fromage, ou fondue sur une patate (de Quéménès).

La tomme a été médaillée de bronze au concours général agricole de 2010 !

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