Risotto poulet/crevettes aux algues de Quéménès

Risotto poulet/crevettes aux algues de Quéménès

    Ingrédient(s) Pour 1 personnes

  • 60g de Riz à risotto
  • 5g de risotto aux algues de Quéménès
  • 1/2 blanc de poulet
  • 6 crevettes
  • sel
  • poivre

La recette

Coupez le blanc de poulet en lanières et les faire dorer dans un filet d'huile. Salez, poivrez et réservez. Décortiquez les crevettes.

Faites revenir 60g de riz à risotto dans une cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez le mélange d'algues à risotto, les crevettes, le poulet et arrosez avec 200ml d'eau. Couvrez, et laissez cuire à feu doux 25 minutes.

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